Производство
Специалисты компании LADOGA обладают значительным экспертным опытом по работе с качественным дистиллятом.
Из множества вариантов было отобрано производство в Ставропольском крае, предоставляющее нам висковые
дистилляты различных периодов. выдержки, из зерновой смеси ячменя, кукурузы, ржи и пшеницы.
- Пшеница отвечает за отголоски мёда
- Рожь добавляет яркую пряность и оттенки сухофруктов
- Ячмень привносит приятную сладость и ноты выпечки
- Кукуруза создает кремовую текстуру
Висковый зерновой дистиллят для Fowler’s производят по традиционной технологии: дистилляция
с использованием медной колонны, с отбором необходимых фракций, в однократном непрерывном режиме.
Выдержка дистиллятов осуществляется в комбинированных бочках из американского, кавказского и французского
дуба:
-
Американский дуб Quercus Alba способствует формированию нот ванили и свежих фруктов
-
Кавказский дуб Quercus Macranthera рождает пряные и карамельные оттенки
-
Французский дуб Quercus Robur формирует тона имбиря, поджаренного тоста и чернослива
О бренде
Интересный факт. При производстве виски сова являлась еще и незаменимым помощником винокура, истребляя грызунов, пагубно влияющих на урожай ценных зерновых. Так что сова – один из любимейших талисманов производителей виски.
Виски Fowler’s полностью произведен в России из российских дистиллятов. При создании бренда мы решили отдать должное родине производителей виски – Шотландии. Их рецептами и качеством виски вдохновлялись специалисты компании LADOGA. Именно поэтому название Fowler’s связано с одним из шотландских кланов Fowler, чьи рецепты виски составляют «золотой фонд» современного винокурения. На гербе клана изображена сова. И именно эта хищная птица теперь красуется на всех этикетках виски Fowler’s.
